« Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.»
(Virginia Woolf)
🌿 Biologico
Rossi Frizzanti
- Lambrusco del Macellaio
7,00 €
- Lambrusco Emilia IGT Ottocentonero
Cantina Albinea Canali
10,00 €
- Lambrusco Bocanegra
Oinoe Vini
12,00 €
- Lambrusco Grasparossa Pruno Nero *non disponibile
Cleto Chiarli
12,00 €
- Lambrusco di Sorbara Premium
Cleto Chiarli
12,00 €
Bianchi Frizzanti
- Pignoletto Re Riccardo
Cantina Bassoli
8,00 €
- Moscato Ambrosia
Oinoe Vini
13,00 €
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Santa Margherita
15,00 €
- Spergola Dosaggio Zero
Cantina Albinea Canali
18,00 €
- Zero Infinito vino frizzante rifermentato in bottiglia con fondo 🌿 Azienda Agricola Pojer e Sandri
20,00 €
- Spumante Alto Adige Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis”
Kettmeir
30,00 €
- Trento DOC Brut Millesimato
Valentini di Weinfeld
30,00 €
- Trento DOC Millesimato
Pisoni
30,00 €
- Trento DOC Millesimato Rosé
Pisoni
35,00 €
- Franciacorta DOCG Cuvée Prestige
Ca’ del Bosco
35,00 €
- Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée
Bellavista
35,00 €
- Franciacorta Alma Non Dosato Gran Cuvée
Bellavista
40,00 €
- Franciacorta Vintage Collection
Ca’ del Bosco
60,00 €
- Annamaria Clementi Riserva Dosage Zéro DOCG
Ca’ del Bosco
115,00 €
Rossi Fermi
- Sangiovese Le Rocche Malatestiane
7,00 €
- Cabernet Sauvignon Vigna di Monteleone
Cantina Albinea Canali
10,00 €
- Biskero Chianti Colli Senesi DOCG 🌿
Cantina Salcheto
12,00 €
- Morellino di Scansano DOCG Roggiano 🌿
Vignaioli del Morellino di Scansano
15,00 €
- Lagrein Trentino DOC
Viticoltori in Avio
15,00 €
- Morellino di Scansano DOCG
Val delle Rose
12,00 €
- Primitivo Salento IGT “Critera”
Schola Sarmenti
15,00 €
- Negoramaro Salento IGT “Neama”
Produttori di Manduria
15,00 €
- Valpolicella DOC Classico Superiore
Farina
15,00 €
- Barbera d’Alba DOC Raimonda 🌿
Fontanafredda
18,00 €
- Primitivo di Manduria DOC “Lirica”
Produttori di Manduria
18,00 €
- Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore
Corte Lenguin
20,00 €
- Pinot Nero Blauburgunder Alto Adige DOC
k. Martini & Sohn
20,00 €
- Palazzo della Torre
Allegrini
20,00 €
- Merlot Colli di Parma DOC “Pentelico”
Oinoe
20,00 €
- Rosso di Montalcino DOC
Villa Poggio Salvi
20,00 €
- Dolcetto d’Alba DOC 🌿
Agricola Brandini
23,00 €
- Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Montecorona”
Remo Farina
23,00 €
- Langhe Nebbiolo DOC
Renato Corino
23,00 €
- Rosso Colli di Parma DOC “Rosso Parma”
Oinoe
25,00 €
- Amarone della Valpolicella
Corte Lenguin
35,00 €
- Amarone della Valpolicella DOCG 🌿
Domini Veneti
32,00 €
- Amarone della Valpolicella DOCG
Allegrini
35,00 €
- Brunello di Montalcino DOCG
Villa Poggio Salvi
40,00 €
Bianchi Fermi
- Pinot Grigio delle Venezie IGT Corte Giara
Allegrini
10,00 €
- Chardonnay Venezia DOC
Azienda Vinicola Mosole
12,00 €
Magnum
*** al momento non disponibili
Birra in bottiglia
Birra tradizionale
- Menabrea Bionda 4,8% vol. 66 cl.
5,00 €
Birra Trentina Biologica non filtrata
- Bionda Trentina Hell 4,7% vol. 50 cl.
6,00 €
- Biava Blanche 4,9% vol. 50 cl.
6,50 €
- Roen Pale Ale 5,3% vol. 50 cl.
6,50 €
*** attivo SOLO mercoledì – giovedì a cena e domenica a cena
MENÙ 0
25 €
a persona
Antipasti
- Doppia Tartare
Scottona C.A.R.
- Manzo marinato
al Sale Rosa dell’Himalaya
- Tagliere di salumi misti Riserva Fornaciari
- Carne Salada/Roastbeef
stagionatura 30 giorni
- Tosone alla griglia avvolto da pancetta
con Aceto Balsamico
- Antipasto caldo del Macellaio
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Torte miste oppure Sorbetto
MENÙ 1
Scottona C.A.R.
37 €
a persona
Antipasti
- Tartare
Scottona C.A.R.
- Manzo marinato
al Sale Rosa dell’Himalaya
- Carne Salada/Roastbeef
stagionatura 30 giorni
- Tosone alla griglia avvolto da pancetta
con Aceto Balsamico
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Gran Tagliata di Controfiletto
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 2
Scottona C.A.R.
42 €
a persona
Antipasti
- Tartare
Chianina di Casina biologica
- Girello marinato
Chianina di Casina biologica
- Carne Salada/Roastbeef
stagionatura 30 giorni
- Tosone alla griglia avvolto da pancetta
con Aceto Balsamico
- Antipasto caldo del Macellaio
- Selezione di Salumi Riserva Fornaciari
La Griglia propone 🥩
- Costata, Filetto e Tagliata
Scottona C.A.R.
con contorno (minimo per tre persone)
oppure
- Filetto e Tagliata
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 3
Scottona C.A.R.
39 €
a persona
Antipasti
- Tartare
Scottona C.A.R.
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Fiorentina da 1,2 kg ca. frollatura 35 giorni
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 4
Bue Piemontese
42 €
a persona
Antipasti
- Tartare Fassona Piemontese
- Carpaccio marinato Fassona Piemontese
La Griglia propone 🥩
- Costata da 1,2 kg ca. frollatura 30 giorni
Bue Piemontese
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 5
Bue Piemontese
45 €
a persona
Antipasti
- Tartare Fassona Piemontese
- Carpaccio marinato Fassona Piemontese
La Griglia propone 🥩
- Fiorentina da 1,2 kg ca. frollatura 35 giorni
Bue Piemontese
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 6
Chianina di Casina biologica
42 €
a persona
Antipasti
- Tartare Chianina di Casina biologica
- Girello marinato Chianina di Casina biologica
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Costata da 1,3 kg ca. frollatura 30 giorni
Chianina di Casina biologica
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 7
Chianina di Casina biologica
45 €
a persona
Antipasti
- Tartare di fesa Chianina di Casina biologica
- Girello marinato Chianina di Casina biologica
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Fiorentina da 1,3 kg ca. frollatura 35 giorni
Chianina di Casina biologica
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo